Мангал-коптильня "Техас с печкой"

Описание товара

Мангал “Техас с печкой” для варки, жарки и копчения продуктов на свежем воздухе под открытым небом. Выполнен методом станочной ковки из стального листа 3 мм, металлопрофиля и железного прута. Цельная неразборная конструкция. Передний столик 100*20 см, боковой столик 30*40 см, большая нижняя дровница. Покрыт термостойкой краской. Пара функциональных крутящихся колес диаметром 26 см для перевозки мангала по участку. Создан для приготовления таких блюд как:

• продукты горячего и холодного копчения,
• барбекю и стейки на решётке-гриль,
• шашлыки и люля-кебаб на шампурах,
• плов и супы в казане 8-12 литров.

Ещё фото:

Свойства жаровни

Жаровня выполнена из стали 3 мм, размеры ДхШхВ 80*35*24 см. Сверху откидная крышка-барбекю с установленным термометром. Есть прорези для фиксации 11 шампуров – за раз можно приготовить до 8 кг шашлыков. В комплекте решётка-барбекю из 6 мм прута.

За доплату +1900 руб можно заменить решётку-барбекю на большую решётку-барбекю из прута-нержавейки.

Характеристики печи

Печь двухкамерная, выполнена из стали 3 мм размерами ДхШхВ 42*42*40 см. Сверху отверстие 36 см под казан 8-12 литров. Печь соединена с жаровней, благодаря чему можно делать продукты горячего копчения. Для горячего копчения в печь устанавливают горящие угли или дымогенератор, а продукты укладывают на решётку-барбекю в жаровне.

За доплату возможно укомплектовать чугунной наборной плитой.

Инструкция

Мангал “Техас с печкой” создан для приготовления еды на открытом воздухе: шашлыков на шампурах, люля-кебаб на шпажках, стейков и котлет на решетке-барбекю, а также продуктов горячего копчения с помощью дыма. В качестве топлива используйте только дрова или древесный уголь лиственных пород деревьев. По окончании готовки золу следует вычищать.

Из печи справа налево дым проходит под дном камеры копчения. При этом дно нагревается, а сам дым немного остывает. Далее дым через отверстие в левом краю проникает уже в основную камеру копчения, проходит через решётку-гриль, обволакивает и нагревает продукты, после чего выходит через дымоход. Таким образом, температура в левой и правой части камеры копчения равномерна.

Мангал можно сразу устанавливать на любую твёрдую ровную поверхность. Для увеличения сроков эксплуатации изделия рекомендуется раз в два-три года счищать окислы металла и обновлять краску.

Как купить мангал

Заказать мангал “Техас с печкой” можно по телефону 8 499 964-51-11 или отправив заявку через сайт. При отсутствии на складе готового мангала на изготовление нового изделия требуется до 10 дней. Доставка при получении и обработке заказа транспортом компании в течение 1-2 дней или к выбранной вами дате. Оплата по факту доставки в Москву и Московскую область; в регионы и безнал – по предоплате. Возможен самовывоз.

Интересующие детали уточняйте заранее – производитель может изменить вид, детали конструкции и её комплектацию по своему усмотрению вне зависимости от предоставленной в описании товара информации.